الرئيسية / ايطاليا / طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة

طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة

 

بيتزا بطريقة سهلة

طريقة لعمل بيتزا بطريقة سهلة

طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة

المكونات:عجينة البيتزا:
•    3أكواب طحين
•    1كوب ماء دافئ
•    2ملعقة صغيره خميرة جافة نشطة
•    1/4 ملعقة صغيرة من السكر
•    2ملعقة صغيرة من الملح وإضافة كما هو مطلوب
•    2ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة تحضير صلصة الطماطم
•    4-5حبات طماطم-مفرومة فرمما ناعما او مخلوط فى الخلاط
•    3-4فصوص توم .مفرومة فرما ناعما
•    2ملعقة زيت زيتون
•    2ملعقة خل
•    2ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو الطازج
•    1ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
الحشوة:
•    1بصل مقطع شرائح
•    1فلفل رومى مقطعة شرائح
•    1طماطم مقطعة شرائح
•    8-9قطع زيتون اسود ،8-9قطع زيتون اخضر
•    جبنة متزوريلا مبشور ومتشوحة
•    1/2 كيلو قطع فراخ متشوحة فى زيت زيتون حسب الرغبة
طريقة التحضير و الخبيز
اولا: عجينة البيتزا:نضع السكر مع الماء الدافئ ونضيف الخميرة ونتركها لمدة 10-15دقيقة حتى تخمر وفى وعاء اخر نضع كوب واحد من الدقيق والملح وزيت الزيتون ونضع الخميرة تم نضع كوب اخر من الدقيق تم نقوم بالعجن ونستمر بالعجن حتى تعجن جيدا ثم ندهن العجين بزيت الزيتون ثم نقوم بتغطيية فى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة الى ساعتين حتى تخمر وتتزايد حجمها 0
ثانيا:طريقة تحضير الصلصة: نسخن الزيت فى المقلاه تم نضع التوم المفروم ثم نضع الخل والطماطم ونتركها مكشوفة حتى تنضج ثم نضع الاعشاب (الزعتر واريحان والملح والفلفل)0
تجميع الخلطة:
نفرد العجين على شكل قرص او فى صنية مدورة تم نضع الصلصة ونقوم بفردها عليها تم نضع الخضار ثم الجبن المبشور أو المتزريلا ونضع الفراخ حسب الرغبة ثم نضعها فى الفرن على درجة حرارة 200درجة مئويه من 15-20 دقيقة0

عن tikomh

شاهد أيضاً

الكريب الفرنسى

طريقة عمل الكريب

طريقة اشهى كريب فرنسى

التبولة السورية

طريقة عمل التبولة السوري

طريقة عمل التبولة السوري في البيت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close